こんにちはー＾＾久々に登場の児見山です。
町の農産加工場で、にんにく加工品の試作をしてきました。
包丁を使ったの何か月ぶりだろう...。
↑の写真はにんにくを煎っているところですが、加工室の中はにんにくのいい香りが充満しています。お腹がへりますね。
今回作った試作品は、いつまで品質を保つことができるのか、食味はどの様に変化するのか等を
観察(実際に食べてみて)し、検査機関での検査を経て商品化していくことになります。
とてもおいしいと思いますので、商品化された際には是非ご購入くださいませ。
いつもお世話になっている、加工場の方にも協力していただきました。
にんにく加工品の試作しました。
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